Рецепты из цветной капусты с мясом вкусные и простые

Просто и вкусно готовим цветную капусту с мясом

Готовить пирог нужно в определенной последовательности: Просеянную муку смешать со сливочным маслом. В итоге должна получиться крошка.

блюда из цветной капусты

К этому необходимо добавить яйцо и скатать тесто в форме шара. Тесто обернуть пленкой и убрать в холодильник на 25-30 минут. Затем достаем тесто из холодильника, раскатываем в тонкий пласт и выкладываем на смазанный противень, формируя борта.

В этом состоянии будущий пирог убираем обратно в холодильник ещё на 30 минут. По прошествии этого времени противень нужно достать из холодильника и положить на тесто кусок пергаментной бумаги, а на нее высыпать 1 стакан гороха.

После этого пирог нужно вынять из духовки, убрать пергамент и горох. Потом тесто допекаем ещё 7 минут. Следите за тем, чтобы пергамент и горох не подгорали. В противном случае пирог может получиться с неприятным привкусом. Когда основа для киша будет готова, можно переходить к приготовлению начинки. Эта часть также состоит из нескольких этапов: Цветную капусту необходимо порезать и варить в подсоленой воде 5-7 минут.

Затем воду слить и поставить капусту остывать. В это время мясо порезать соломкой и обжарить 8-10 минут на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного или оливкового масла. Сыр, сливки, петрушку и яйца взбить в отдельной миске. Добавить мускатный орех, специи, мясо, капусту и хорошо перемешать все ингредиенты. Начинку залить в противень с тестом и выпекать 30-40 минут. В процессе выпекания нужно следить за пирогом, чтобы он не подгорал.

С индейкой Индейка прекрасно сочетается с капустой. Наиболее популярным блюдом является индейка с цветной капустой, запечённая в духовке. Дополнительно для приготовления этого блюда потребуется морковь, сыр твердых сортов и специи.

Процесс приготовления достаточно простой: Капусту и мясо необходимо нарезать, заправить специями и выложить на противень. Запекать в разогретой духовке, а за несколько минут до готовности посыпать сверху тёртым сыром для образования корочки. С говядиной Тушёная капуста с говядиной — сытное блюдо. Цветную капусту следует много нашинковать. Мясо порезать соломкой и обжаривать в масле 7-10 минут. Соединить капусту с мясом, добавить лук, морковь, помидоры и специи.

Тушить на медленном огне 30-40 минут. Свинина — жирное мясо, поэтому излишки сала необходимо удалять перед началом готовки.

Чтобы мясо хорошо разварилось, свинину с цветной капустой готовят в мультиварке. Овощи — капусту, лук, томаты, морковь и болгарский перец необходимо порезать. Мясо, нарезанное кусочками средней величины, выкладывают на дно мультиварки. Сверху засыпают овощами, заправляют специями.

Добавив немного воды и растительного масла, нужно поставить таймер на 60-40 минут. Варианты подачи блюда Капусту с мясом подают к столу теплой. Допустимо добавлять различные соусы, кетчуп, майонез, сметану. Также блюдо украшают зеленью: Блюдо можно выкладывать на большие тарелки или подавать в маленьких порционных горшочках.

Капуста, приготовленная с мясом сочетается с различными напитками: Блюдо является вкусным и питательным. Однако есть его нужно в меру. В противном случае можно получить проблемы с пищеварительной системой.