Салат из курицы и корейской моркови и болгарского перца рецепт

Как приготовить салат с корейской морковью и курицей

Время готовки — 20 минут. Калорийность — 150 ккал на 100 граммов готовой закуски. Мясо и сладкий перец нарезают кубиками, смешивают, добавляют кукурузу, морковку, измельченный чеснок, майонез или соус и соль.

На стол подают, украсив зеленью. Жареная картошка с грибами и лучком. И хотя это блюдо нельзя назвать высокой кухней, но зато такое вкусное. Как приготовить традиционные русские щи из кислой капусты в мультиварке.

Читайте нашу подборку рецептов. А вы знаете как приготовить картофельные зразы с грибами? Это интересное блюдо можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Полезные заметки кулинаров Процесс готовки моркови по-корейски можно ускорить. Для этого натертый на специальной терке овощ солят, немного мнут, утрамбовывают и в таком состоянии оставляют на 30 минут. Когда время выйдет, ее заправляют всем остальным и настаивают 2 часа.

Салат с копченой курицей: рецепт с корейской морковью и болгарским перцем

Так, время приготовления занимает всего 3 часа. В нагретое масло можно положить половинку луковицы и обжарить, пока она не подрумянится. После этого ее убирают, а в масло добавляют кунжут, кориандр и красный перец. Все это прогревают на среднем огне.

Салат из курицы с корейской морковью и кукурузой «Рыжик»

Нужно следить, чтобы масло не закипело. Прогревают примерно 3-5 минут, затем выливают в салат. Основная особенность — на морковку насыпают кучку черного перца, а затем именно на эту кучку выливают масло со специями и перемешивают.

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Такая техника позволяет сделать блюдо более ароматным и душистым, так как от горячего масла черный перец утрачивает свою жгучесть и горечь. Усилить аромат любого салата позволяет несколько капель кунжутного масла, добавленного в блюдо.

Если для приготовления салата используются овощи сладких сортов, количество добавляемого сахара можно уменьшить. Добавление в салат измельченного грецкого ореха позволит придать блюду пикантность. Чтобы снизить калорийность салата, нужно майонез заменить сметаной.

При подаче любого салата всегда украшайте его зеленью.

Салат из курицы, корейской моркови и перца

Это не только придаст еде красоту, но и позволит сделать блюдо более полезным.