Щи из свежей капусты с грибами рецепт в мультиварке

Русские щи из свежей капусты с грибами

Поделиться на Фейсбук Поделиться ВКонтакте В Одноклассники Щи из свежей капусты в мультиварке редмонд Есть такое волшебное блюдо русской кухни, которое и сил придает, и даже от легких болезней вылечит. Это конечно же щи, они готовтся как из свежей капусты, так и из квашенной, их очень просто можно сварить в мультиварке, кстати намного легче и быстрее, чем на плите в кастрюле. Тем более испокон веком их готовили в русских печках посредством томления в течение пары часов, что может повторить наша помошница.

Щи из свежей капусты в мультиварке

Щи — всем известное и любимое первое горячее блюдо. Его вариаций очень много, в основним в зависимости от времени года — в холод в погребе всегда была кадка с квашеной капуточкой, ну а летом — шла в ход свежая, или даже щавель и крапива, использование разных ингредиентов каждый раз делает вкус супа неповторимым!

В этом понятном мастер-классе мы расскажем вам специфику приготовления классических щей из свежей капусты в мультиварке, надеемся итог придется по вкусу и это первое станет вашим любимым!

Свежие щи с грибами в мультиварке

Подавать у столу его рекомендуется с густой сметанкой, ржаным хлебом, можно добавить пару зубчиков чеснока. Кстати, мясо можно использовать любое, в том числе и птицы, или вообще сделать азгрузочный день и сварить постные щи.

Лук мелко нашинковать, морковь измельчить на мелкой терке, допускается нарезка тонкой соломкой Картофель почистить и нарезать привычным для Вас способом — брусочками или кубиками Капусту нашинковать острым ножом.

Мыть её не обязательно, достаточно удалить внешние листья.

Щи с грибами из свежей капусты

Свинину и говядину очень тщательно промыть под теплой водой. Мякоть нарезать небольшими кусочками. Влить растительное масло и обжарить на нем лук. Крышкой не накрывать и периодически помешивать лопаткой. В чашу мультиварки выложить картофель, капусту, мясо, помидоры и перец, залить все водой до отметки 4 л, которая указана на стенке емкости.

Добавить соль и перец Накрыть крышкой, перевести её в закрытое положение. Время приготовления — 40 минут. Если у вас не скороварка, то время приготовления в аналогичном режиме 1,5 часа Перед подачей на стол нарубить любую зелень и добавить в каждую порционную тарелку Мастер-класс рецепта как приготовить щи из свежей капусты в мультиварке редмонд с пошаговыми фото подготовила Елена Нечаева Как приготовить щи из свежей капусты в мультиварке видео рецепт Как приготовить щи с грибами в мультиварке — русский рецепт Очень вкусными получаются щи из свежей капусты в мультиварке, если в них добавить грибы, которые даже могут заменить мясо и получится постное блюдо, ну а в купе с мясным бульоном — получается очень сытное блюдо.

Грибы можно использовать любые — шампиньоны, вешенки, опята, белые, сушеные и сырые. В данном рецепте используется уже готовый мясной бульон, это очень сокращает время приготовления. Если же хотите использовать кусочки мяса, то на этапе заливания бульона — добавьте порезанное мясо и залейте холодной водой, но тогда время приготовления растягивается и составялет минимум 1 час, после нужно пробовать, и как только мясо будет готово — выключать мультиварку.

Щи из свежей капусты в мультиварке пошаговый рецепт с фото