Судак с овощами в духовке в фольге рецепт

Сначала мою рыбу, обсушиваю и режу на кусочки. Затем сбрызгиваю соком лимона, смазываю растительным маслом, солю и приправляю. Оставляю в таком состоянии на четверть часа. Очищаю морковь и лук. Рекомендую еще использовать молодой кабачок. В этом случае его не чистить, да и блюдо получается вкуснее.

Судак запеченный с овощами в фольге

Лук нарезаю полукольцами, кабачок и морковь натираю на терке. На противень выкладываю рыбу, предварительно постелив на дно пергамент.

Как приготовить в духовке судака — 4 пошаговых рецепта

Можно подавать в посуде, в которой он готовился. Готовое блюдо смотрится красиво в стеклянной или керамической посуде. Сверху рыбу равномерно посыпаю луком. Затем косыми полосами по очереди выкладываю морковь и кабачок.

Судак, запеченный с овощами

На полоски из моркови выдавливаю майонез. Кетчуп выдавливать на кабачок. Температура внутри жарочного шкафа 180 градусов. Достаю противень с рыбой из духовки и посыпаю тертым сыром.

Судак, запеченный с овощами в духовке

После этого отправляю противень назад в жарочный шкаф еще на 15 минут. Готового судака обильно посыпаю зеленью. Блюдо вкусное и в холодном, и в горячем виде.

Судак в духовке в фольге - восхитительно вкусные рецепты запеченной рыбы

По моему мнению, оно легкое и отличается замечательным вкусом.