Торт муравейник рецепт в домашних условиях без мясорубки

Еще в советское время десерт завоевал признание на всей территории Союза, заняв почетное место рядом с такими славянскими шедеврами, как: Отчего бы и не занять? Вкус-то отменный, процесс мгновенный. Существует бесчисленное множество вариаций приготовления этого десерта. В кулинарных книгах наших бабушек и мам можно найти абсолютно разные рецепты.

Но все они базируются на основных принципах приготовления этого торта. Вначале выпекается тесто в отдельных интерпретациях используется готовое печенье. Затем оно измельчается и смешивается с кремом. Из чего состоит крем — тут уже каждая хозяйка решает сама или следует понравившемуся рецепту.

Торт Муравейник классический Современная жизнь доказывает, что нет ничего лучше старой доброй и проверенной классики. Торт Муравейник классический кого-то способен вернуть в мир детства, когда мама давала кусочек торта со сладким чаем.

Торт Муравейник - неустаревающая классика

Кому-то же этот рецепт, наоборот, подарит совсем новые вкусовые ощущения. Как бы то ни было, но уметь готовить Муравейник в классической его интерпретации должна уметь каждая хозяйка. Хотя бы для того, чтобы в будущем придумывать свои кулинарные шедевры на вариации Муравейника. Его подают на карнавалах, фестивалях, ярмарках Австрии, Словении, Индии, Финляндии. Безусловно, лакомство несколько видоизменялось национальными особенностями стран, но своей уникальности оно не потеряло.

Ингредиенты для теста Мука - 400 гр 3 стакана Сахар - 100 гр Маргарин сливочное масло - 150 гр Соль - 1-2 щепотки Сода - 1 ч. Замесить густое тесто, добавив в муку маргарин сливочное масло , сметану, сахар, соль и погашенную уксусной кислотой соду.

Пропустить тесто через мясорубку, а затем тонким слоем выложить на противень. Выпекать тесто следует при температуре 180 С в течение 20-25 минут или пока оно не зарумянится. После того, как выпечка приготовится, необходимо подождать до ее остывания. Полученное печенье следует мелко поломать в отдельную емкость. Для измельчения также можно использовать толкушку, однако, главное, в этом деле не переусердствовать, а то крошка получится слишком мелкой.

Ингредиенты для крема Сгущенное молоко вареное - 1 банка Сливочное масло - 150 гр 6. Для приготовления крема достаточно тщательно перемешать или взбить миксером предварительно разрезанное на кусочки сливочное масло и вареную сгущенку.

Затем необходимо добавить крем в измельченную выпечку и перемешать. Полученную массу выложить на блюдо в виде горки, посыпать сверху остатками крошки, а затем поставить в холодильник на некоторое время, чтобы она хорошенько пропиталась. Торт Муравейник в его классическом варианте готов! Но спустя время рецепт упростили, и за славянскими странами закрепился еще один традиционный способ.

Торт Муравейник из печенья хорош тем, что его может приготовить даже школьник. Это не значит, что десерт получается не вкусным, просто его можно сделать очень быстро и легко. Такой рецепт придется по душе хозяйке, у которой нежданные гости практически на пороге, а к чаю нечего подать.

Ингредиенты Сгущенное молоко вареное - 500 гр Сливочное масло - 150 гр Шоколад молочный - 100 гр Орехи грецкие - 1 стакан 1. Покрошите печенье в заранее подготовленную емкость. Крошка не должна быть слишком мелкой.

Подготовьте отдельную посуду для крема и миксер. Выложите в емкость сгущенку, и взбейте ее. Добавите сметану, размягченное сливочное масло и перемешайте содержимое. Далее к смеси добавьте измельченные орехи и тщательно взбейте миксером. Соедините его с печеньем и размешайте до получения однородной массы.

Каждая печенюшка должна пропитаться кремом. Смесь получается средней консистенции. Если вы добавили чуть больше сгущенки, и масса вышла жидковатой, покрошите еще печенья. Переложите содержимое в тарелку в виде горки.

Уплотнять ее не нужно: Как только он полностью застынет, можно доставать и подавать к столу. Торт Муравейник с печеньем идеально украсит как праздничный стол, так и порадует домочадцев в повседневные будни. Процесс приготовления весьма занятный, отчего дети с радостью присоединятся к нему.

Не забывайте, что десерты способны поднять настроение, добавить яркости в солнечный денек, а пасмурный день сделать веселым и радостным. Чем чаще хозяйка готовит тот или иной торт, тем лучше он у нее получается. Не отказывайте себе и своим близким в удовольствии попробовать торт Муравейник, приготовленный в домашних условиях. Ведь любой из вариантов этого лакомства принесет в дом радость и хорошее настроение. Поделиться рецептом с друзьями: