Желе из красной смородины с апельсинами на зиму рецепт

Джем из красной смородины - оригинальные идеи приготовления сладкой домашней заготовки

Я каждый год делаю желе из смородины и заметила, что если банки герметично укупорить, желирование не происходит. Я обычно оставляю банки открытыми на солнце до загустения, потом накрываю смоченной в спирте бумагой, пластиковой крышкой и в холодильник. Стоит прошлогоднее до сих пор. На сегодня у меня запланировано пряное желе, очень понравился рецепт.

Тоже хотелось бы выяснить вопрос с увариванием. SLA Пряное желе из красной смородины и апельсинов 30 Июня 2010, 08: А Вы думаете, что от кислорода желируется?

Пряное желе из красной смородины и апельсинов

Надо у Кроши спросить, она его тоже делала, как у нее с этим дела обстояли Кроша Пряное желе из красной смородины и апельсинов 02 Июля 2010, 05: Но когда его перенесли на хранение в погреб,всё отлично зажелировалось!

По поводу фразы "варить до загустения"... Я уваривала на сильном если не сказать очень сильном огне до состояния сиропа,не густого конечно,но всё же сиропа. Спасибо тебе огромное за то что попробовала и оценила! Пряное желе из красной смородины и апельсинов 02 Июля 2010, 10: Кроша Пряное желе из красной смородины и апельсинов 03 Июля 2010, 15: Я это делаю на очень сильном огне,чтобы лишняя влага активнее испарялась.

Я не так давно варила апельстиновый конфитюр с цедрой,та же история приключилась что и у Вас,вкусно-но жидкооо... Вылила всё это дело в кастрюльку и уварила ещё раз. Девочки,сегодня тоже решила сварить это желе.

Сначала ягоды с цитрусовыми 1 час на "Тушении". Затем,после сцеживания сока поставила на "Выпечку" с открытой крышкой и забыла о нём на 65 минут. За это время желе приличненько уварилось до консистенции сиропа на плите у меня получалась точно такая же консистенция.

Желе из красной смородины — простые рецепты с желатином, апельсином, без варки

Налила в блюдечко и оставила при комнатной температуре на пол часика-застыло! О том как пройдёт застывание в банках расскажу чуточку позже. Пряное желе из красной смородины и апельсинов 03 Июля 2010, 18: Хочу приготовить из красной смородины сок, есть у меня приспособление к Кенвуду КМ 010, которое позволит это сделать.

Сок должен получиться густоватенький, так скажем с мякотью... А вот потом хочу его без добавления сахара заморозить. Как вы думаете, если потом порцию этого сока разморозить и смешав с сахаром проварить, зажелируется без дополнительных усилий в виде желфиксов и т.

Вкусное желе из красной смородины за 5 минут

Кроша Пряное желе из красной смородины и апельсинов 03 Июля 2010, 18: Но с чистым замороженным соком не работала... Может быть с соком дела обстоят иначе... Девочки,моё желе,простоявшее 4 часа при комнатной температуре уже застыло почти на треть банки толком ещё даже не остыв баночки ещё тёплые...