Домашняя курица с картошкой в духовке в фольге рецепт

Курица в фольге в духовке с картошкой

Смешать в глубокой тарелке соевый соус с горчицей, кориандром, паприкой, постным маслом. Чеснок почистить, выдавить через пресс и тоже добавить в пряный маринад. Тушку сполоснуть, промокнуть бумажным полотенцем. Затем срезать ножки, крылья. Сложить разделанную птицу в кастрюлю. Добавить туда половину приготовленного маринада. Хорошо втереть его в тушку и оставить на 2 часа мариноваться. Картофель почистить, сполоснуть, просушить. Слегка посолить, поперчить, залить второй половиной маринада.

Рукав расстелить на столе. Вложить в середину замаринованные овощи и курицу. Можно положить хаотично, а можно слоями: Положить его на противень. Сделать сверху два прокола иголкой, чтобы выходил пар.

Курица с картошкой в духовке в рукаве

Если хотите быстро приготовить курицу с картофелем, тогда покупайте небольшую тушку бройлера. А перед закладкой ее в рукав, обязательно разделайте ее.

Чем меньше будет кусок мяса, тем быстрее он пропечется. Если используете молодой картофель, тогда можно его и не мариновать.

Курица кусочками с картошкой в духовке

А курицу в этом случае стоит отварить в течение 15 минут, чтобы в процессе запекания ингредиенты одновременно запеклись. В рукав можно добавить свежую зелень, а также любые овощи. Чтобы блюдо не получилось сухим, нужно добавить к картофелю репчатый лук.

В нем много сока, к тому же он полезен для здоровья, укрепляет иммунитет. Курица, фаршированная картофелем, приготовленная в рукаве Время:

Классический и оригинальный рецепты курицы в духовке с картошкой