Огурцы сладкие на зиму рецепты на литровую банку

Огурцы сладкие хрустящие на зиму

Подготовка Огурцы моют и замачивают, меняя воду. Банки и крышки стерилизуют, залив кипятком и оставив на 15 минут. Зелень и чеснок кладут в соленую воду на 10-15 минут, затем тщательно промывают.

Сладкие хрустящие маринованные огурцы на зиму. Лучше магазинных!

Приготовление В банки раскладывают огурцы с зеленью, заливают кипятком и оставляют на 15 минут. После этого воду сливают, добавляют специи и вторично заливают кипящей водой. Через 20 минут воду из банок выливают в кастрюлю, добавив сахар и соль, доводят до кипения. В кипящий рассол добавляют уксусную кислоту, дают закипеть.

Кипящим маринадом заливают огурцы и закатывают. С горчицей — пикантная заготовка Тонкий пикантный вкус и приятная острота отличают маринованные огурцы, приготовленные с добавлением горчицы.

Консервированные таким способом овощи хороши и как закуска, и как ингредиент для салата. Для маринования огурцов по предлагаемому рецепту из расчета на 1 литровую банку понадобятся: В отсутствие семян горчицы их заменяют горчичным порошком, уменьшив объем в два раза.

Маринованные огурцы сладкие

Их вымачивают в воде примерно 3-5 часов во избежание образования пустот в семенных камерах. Зелень и специи, в том числе горчичные зерна, промывают под проточной водой. Чистые банки и крышки стерилизуют.

Консервированные огурцы для любителей сладкого

Способ приготовления Подготовленные огурцы, специи и зелень раскладывают по банкам. Если в рецепте вместо зерен горчицы используют порошок, то его также добавляют к огурцам. Для приготовления маринада на 1.

Сладкие хрустящие огурцы на зиму - вкусные и оригинальные рецепты овощной консервации

В воде растворяют соль и сахар. После закипания добавляют уксус, снова доводят до кипения и заливают готовым маринадом огурцы. Накрывают крышками и ставят в кастрюлю для стерилизации на 10-12 минут.

Огурцы маринованные сладкие

По окончании стерилизации банки с огурцами вынимают, сразу же закатывают. Затем переворачивают вверх дном и укутав, оставляют до полного остывания. Интересные видео-рецепты Ниже мы приведем вам несколько подробных видео-рецептов сладких хрустящих маринованных огурцов на зиму. Рецепт с чесноком от Калниной Натальи. Сладкие маринованные огурцы получаются настолько вкусными, что можно сразу съесть всю банку! Ингредиенты на 3 литровых банки: Рецепт огурчиков от Юлии Миняевой Вкусные и хрустящие маринованные огурцы от известного блоггера.

Также Юлия рассказывает, что делать, чтобы банки не взрывались.