Пирог из тонкого лаваша в духовке рецепты

Пирог из лаваша с фаршем в духовке

За счет мяса они получаются очень сочными.

Пирог из лаваша в духовке с начинкой из курицы и сыра

Какие салаты вы чаще всего готовите к шашлыку, когда выезжаете на природу? В этой статье вы узнаете о том, какие салаты лучше всего подходят к нему.

Там же находятся и их рецепты. Конечно, вы не раз уже готовили сырники, но, наверняка, каждый раз использовали для теста яйца. А ведь есть рецепты творожников, где можно их не класть, при чем блюдо от этого хуже не становится. Мясной фарш обжарить в сковороде на растительном масле, во время жарки тщательно перемешивать, фарш должен стать рассыпчатым. На отдельной сковороде пассировать нарубленный репчатый лук до светло-золотистого цвета. Соединить обжаренный фарш с луком, добавить специи и томатную пасту и потушить еще 5-7 минут на малом огне.

Снять с плиты и дать немного остыть. Для аромата добавить зелень. Пока фарш остывает приготовить соус.

Вкусные и быстрые блюда из лаваша в духовке - фото рецепты от наших кулинаров

Яйца тщательно взбить венчиком с солью, добавить сметану и сыр и еще раз взбить до состояния однородной массы. Приготовить нарезанные тонкими кольцами помидоры. Остывший фарш и помидор разделить на 3 равные части. Развернуть все 3 листа лаваша и на каждый распределить по 1 части фарша, размазать по всей поверхности, равномерно натереть сыр и сверху выложить колечки помидора.

Скрутить лист лаваша в рулет. Получится 3 одинаковых рулета. Противень смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму рулеты по кругу в виде улитки, рулеты должны плотно прилегать друг к другу.

Далее соусом залить содержимое, сверху натереть сыр и поставить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать пирог в течение 20 минут, важно чтобы сыр внутри пирога расплавился, а поверх блюда подрумянился.

Быстрый пирог из лаваша с сыром и зеленью

Перед подачей дополнительно посыпать пирог зеленью. Получится очень сытное и красивое блюдо, которым не стыдно угостить гостей или устроить семейный ужин.

Варианты начинок Однако, это не единственный вариант такого блюда. Кулинары с фантазией могут и поэкспериментировать. Например, вместо свиного или говяжьего фарша использовать куриный или фарш из индейки. Легким и быстрым будет пирог, если для начинки использовать ветчину, вареную колбаску, сосиски. Также помидоры можно заменить маринованными огурцами или оливками, либо вовсе обойтись без овощей.

Для вегетарианцев мясной фарш можно заменить на грибной или овощной, например из капусты, баклажанов, кабачков, предварительно потушенных на растительном масле.

К тому же, саму форму пирога тоже можно сделать иной. Необязательно закручивать в рулеты лаваш, начиненный начинкой и укладывать его по кругу.

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Можно сделать слоеный пирог, который будет напоминать домашнюю лазанью. Начинку в таком слоеном пироге можно чередовать, добавив слой овощей или морковки по-корейски. Между каждым слоем обязательно выкладывать тертый сыр. Пирог из лаваша с рубленым фаршем в духовке Ингредиенты для начинки: