Рецепт пиццы в домашних условиях с картошкой

Вкусная пицца: 3 блиц-рецепта

Лук опционно Приготовление Если тесто у вас готовое, то этот этап вы пропустите. Я обычно готовлю тесто быстрой пиццы по этому рецепту. Сначала развести сухие дрожжи с солью и сахаром в теплой воде, подождать, чтобы дрожжи подошли около четверти часа я накрываю пленкой и слежу, чтобы не было сквозняка. Тесто пододвинуть ближе к духовке, чтобы оно подходило в тепле.

Пицца с картошкой и сосисками

Пока подходит тесто приготовить начинку. Помыть, почистить картошку и нарезать небольшими кружочками, как можно тоньше. На сковороде нагреть растительное масло и прижарить картошку до золотистого цвета. Можно взять лук, почистить, помыть, нарезать полукольцами и тоже жарить до прозрачности. Почистить и измельчить чеснок. В картошку добавить щепотку розмарина, чеснок, посолить, поперчить. Тесто разложить на противень, смазанный растительным маслом.

Из этого количества теста у меня получилось 2 круга для пиццы. Поэтому одну я сделала без лука, а вторую — с луком. После того, как начинка разложена, посыпать еще немножко розмарином.

И поставить в духовку при 200 градусах на 15 минут. Подавать сразу после духовки. Пицца с картошкой получилась более нежной, а та, что с луком — более сочной. Можно добавить, конечно, сыр, как обычно.

Картофельная пицца: пошаговый рецепт

В журнале, где я видела подобный рецепт, рекомендуют копченую грудинку, которую нужно поджарите перед тем, как класть на пиццу. Я думаю, что если вы калории не считаете, то можно смело фантазировать. Нам такой вариант понравился, получилось лучше, чем я ожидала.

Очень советую попробовать с этим тестом.

Пицца с картошкой — это по-нашему

Пицца с картошкой — это по-нашему! Да простят меня итальянцы.

Быстрая картофельная пицца на сковороде за 10 минут или деруны с начинкой

А если вы живете в Казани, то вы можете заказать себе пиццу круглосуточно на дом, на работу и в офис. Для этого достаточно сделать заказ в Ресторатти.