Рецепт рисовой запеканки с колбасой и помидорами

Запеканка с рисом, сыром и колбасой

Смесь перцев молотая — по вкусу Как приготовить вкусную рисовую запеканку с ветчиной и помидорами в мультиварке 1.

Запеканка из риса с сыром и ветчиной

Рис для запеканки отвариваем заранее, так как к моменту приготовления он должен полностью остыть. После закипания подсолила воду и выложила в нее рис. Готовила до звукового сигнала об окончании программы. Для этого блюда вполне можно использовать оставшийся от ужина гарнир. Остывший рис смешиваем с яйцами и небольшим количеством соли и перца.

Основное меню

Рисовую заготовку для запеканки делим на 2 равные части. Одну из них выкладываем в чашу мультиварки, которую мы заранее смазали сливочным маслом, утрамбовываем и разравниваем.

Рисовая запеканка с ветчиной и помидорами

Помидоры нарезаем кружочками, толщиной не более 0,5 см. Если вы купили крупные плоды, то нарезать их можно половинками кружочков. Помидоры для этого рецепта лучше всего выбирать сочные и спелые. Из-за выделившегося сока наша запеканка не будет сухой.

Подготовленные томаты в один слой выкладываем на рис. Для следующего, третьего слоя, натираем ветчину на крупной терке и равномерно выкладываем ее на помидоры. Вместо ветчины, по желанию, можно использовать копченое куриное или индюшачье мясо, отварной язык или любые колбасные изделия.

Рецепт: Рисовая запеканка - с колбасным сыром, с начинкой из колбасы и помидоров

Подготовленные слои запеканки накрываем оставшимся рисом. Сыр натираем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс.

Подготовленные продукты смешиваем с майонезом. Полученную массу распределяем сверху на запеканку.

Сытная запеканка из риса с добавлением сыра и колбасой

Перед подачей, для получения красивого и аппетитного верха, рекомендую присыпать запеканку молотой паприкой. Наша рисовая запеканка с ветчиной и помидорами в мультиварке готова!