Рецепт салата из копченой курицы и сыра

Лук мелко нарезать и поместить в емкость. Кипятком следует ошпарить лук, затем слить жидкость и залить горячей водой заново. Лук следует немного подержать в горячей воде, чтобы убрать лишнюю горечь. Также можно использовать слегка обжаренный нашинкованный лук.

Грецкие орехи стоит измельчить для салата, чтобы в сочетании с курицей и ананасами они только подчёркивали вкус, а не забивали его. Лучше делать это скалкой или другим похожим способом, иначе в блендере их легко можно превратить в муку.

Куриные яйца следует отварить вкрутую. Белки и желтки разделить и натереть по отдельности: Копченое куриное мясо следует нарезать соломкой или кубиками. От кусочка сыра для украшения салата с ананасом и курицей следует отрезать 7 полосок. Остальное количество продукта нужно натереть на крупной терке. С консервированных ананасов необходимо тщательно слить жидкость и нарезать их. Также можно приобрести уже нашинкованный фрукт. Помидоры и зелень следует промыть и отставить в сторону, они необходимы для украшения.

Для этого блюда требуется плоский и широкий салатник. Салат из куры с ананасом выкладывается слоями в следующей очередности: Ошпаренный или слегка обжаренный лук. Каждый слой необходимо смазывать майонезом и немного солить. Для того чтобы салат соответствовал названию, его необходимо украсить.

Салаты с копченой курицей

Для этого салат следует посыпать последним слоем — яичными белками. Поливать майонезом и солить в этом случае не нужно. Далее поверхность салатницы следует визуально разделить на две части. Верхнюю часть следует украсить помидором. Для этого следует срезать просушенную кожицу и свернуть ее в виде розочки. Это украшение можно разместить в любом приглянувшемся месте на поверхности салата. Для того чтобы сделать клавиши, необходимо разложить полоски сыра на тертый белок и разделить их маслинами, также разрезанными на полоски.

Они выполняют роль черных клавиш. Слои можно выложить по собственному желанию. Также можно добавить любой приглянувшийся продукт или заменить существующий. Но, вот курица для этого блюда нам потребуется не отварная, а копчёная — это придаст особого аромата и вкуса готовому блюду, а маринованные грибочки внесут пикантность и остроту в общую вкусовую гамму салата.

Салат с копченой курицей и ананасами: 8 рецептов к празднику

Первым делом, нарезаем грибы небольшими кусочками. Стараемся делать это аккуратно, чтобы салат имел презентабельный вид. Для салата можно взять любые грибы — шампиньоны, вёшенки или белые, от этого будет зависеть вкус салата. Далее снимаем кожицу с копчёного окорочка. Отделяем мясо от костей и нарезаем небольшими кусочками.

С ананасов сливаем сок — из него можно будет приготовить отличный десерт. Ананасы режем мелкими ломтиками или кубиками. Твёрдый сыр измельчаем на тёрке. Чтобы легче измельчить сыр, заворачиваем его в фольгу и кладём в морозильную камеру на 5-7 минут.

Салат с копченой курицей, сыром и кукурузой

Перемешиваем салат и добавляем соус, например майонез. Сверху салат можно посыпать мелкорубленой зеленью и посыпать кунжутным семенем. Такой салат будет прекрасным ключом на любом столе: Этот салат можно выкладывать также слоями, но обязательно перемазывая каждый слой. Копченый куриный окорочок — 1 шт Яйца- 4 шт.