Рецепт салата с черносливом грибами и курицей

Масло подсолнечное — 1 ст. Как приготовить салат с черносливом, курицей и грибами шампиньонами Для салата можно использовать любую мясную часть курицы.

Удобней всего купить готовое филе, которое перед варкой тщательно промойте в проточной воде. Лучше всего взять охлаждённое филе.

Салат с черносливом и грибами: 8 простых рецептов

В сотейнике вскипятите воду, опустите мясо курицы. Для большего аромата можно добавить лавровый лист, перец черный и душистый горошком, немного подсолите бульон. Понадобится 20—30 минут, в зависимости от размера филе.

Готовое мясо достаньте из бульона, остудите. Для салата используйте вяленый чернослив без косточки. Вскипятите воду и залейте чернослив.

Как приготовить салат с грибами и черносливом

Оставьте на 10—15 минут. Очистите луковицу, нарежьте кубиками. Промойте шампиньоны, обсушите салфеткой, очистите от кожицы. Нарежьте небольшими кусочками шляпки и ножки.

Салат из курицы с черносливом и грибами

Жарьте, помешивая, пока не испарится образовавшийся сок. Немножко приправьте солью и перцем, остудите. Чернослив выложите на бумажное полотенце. Промокните со всех сторон от лишней влаги. Нарежьте чернослив тонкой соломкой. Промойте и обсушите свежий огурчик. Остывшее куриное филе нарежьте кубиками или брусочками. Салат укладываем слоями в глубокий салатник, или используем формовочное кольцо любой формы — курица, чернослив, грибы с луком, огурец. Слои смажьте майонезом, посолите и поперчите, украсьте на свое усмотрение.

Для оригинальной подачи можно сделать корзиночки из апельсина или грейпфрута. Красиво такой салат смотрится в стеклянных пиалах. Тизерная сеть Салат с курицей, черносливом, грибами и грецкими орехами К курице и черносливу можно добавить несколько ингредиентов, которые сочетаются по вкусу, делают блюдо гармоничным и вкусным, идеальный вариант — орехи. Вкусный и простой салат с грибами, курицей, черносливом и грецкими орехами приготовить под силу даже начинающему кулинару.

Салат с курицей и черносливом

Готовое блюдо прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Куриное мясо без костей и кожи — 350 г; Шампиньоны свежие — 130 г; Масло подсолнечное без запаха — 45 мл; Чернослив без косточек — 120 г; Сыр твердых сортов — 130 г; Грецкие орехи — 55 г;.