Рецепт шашлыка из курицы в духовке в рукаве

Соль, специи — по вкусу; Лук — 3 головки. Мясо разделываем на одинаковые куски, но предварительно снимаем с него шкуру. Можно использовать любые части — голени, филе или бедра — на ваше усмотрение. Выкладываем в большую чашу, посыпаем луком, нашинкованным полукольцами и чесноком с базиликом. Притрушиваем специями, солью и сильно мнем рукой мясо, чтобы специи хорошо впитались. Вливаем кефир, или натуральный йогурт, жирность его зависит от использованного мяса.

Как в духовке запечь шашлык в рукаве?

Если это филе, то подойдет пожирнее, если сочные бедра — обезжиренный. Прикрываем плотно крышкой и в охлажденное на час.

Как сделать мягкий, сочный и вкусный шашлык из курицы в духовке

В поддон наливаем воду и ставим на самое дно электроприбора. Нанизываем не слишком плотно мясо на шампуры и выкладываем на решетку. Чили кон корне рецепт , мексиканское блюдо которое вам наверняка понравится. Индейка в сливочном соусе в духовке, это вкусное блюдо , которое разнообразит диетическое меню. Рецепт вкусного куриного супа с вермишелью и мясом.

Шашлык в духовке в рукаве для запекания

Читайте самые вкусные рецепты. Полезные советы Не нарезайте кусочки куриного мяса слишком мелко, оно быстро пересохнет и будет не вкусным. Оптимальная толщина — 1,5 сантиметра; Шинковать мясо нужно только вдоль волокон. Так больше сока сохранится внутри; Для запекания в электродуховке используйте два режима. Так они не сгорят во от высокой температуры; Очень вкусными получаются крылышки, замаринованные в острой аджике.

Как приготовить сочный шашлык из курицы в духовке

Не нужно нанизывать их на шпажки, просто разложите на решетке; Если пришлось использовать замороженное филе, дайте ему полежать на самой нижней полке холодильника, затем погрузите в пищевой контейнер и поднимите наверх. Принудительное быстрое размораживание мяса сделает его жестче; Дно решетки или противня застелите фольгой — не придется замачивать и долго отмывать утварь; К куриному шашлыку подойдут томатные и майонезно-горчичные соусы, приготовленные собственноручно.

Если подадите еще и салаты, то для заправки примените растительные масла. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь приготовленным домашним шашлычком!