Рецепт тещин язык с огурцами на зиму

"Тёщин язык". Лучшие рецепты вкусной заготовки на зиму

С переросших огурцов счистите шкурку, после разрежьте вдоль и небольшой чайной ложечкой выньте семена. Уже затем нашинкуйте на терке.

Тещин язык из огурцов

Молоденькие просто нарежьте тоненькими ломтиками по диагонали. Поместите овощи в казан с толстыми стенками. У помидоров вырежьте плодоножку, порежьте. Все имеющиеся перцы нарежьте, удалите семена. Влейте получившееся пюре в казан с огурцами. Влейте в казан подсолнечное масло, всыпьте крупной соли и сахарного песка, аккуратно перемешайте. Поставьте на плиту на небольшой огонь, подождите, чтобы все закипело, а после варите 20 минут, непрерывно помешивая. Влейте яблочный уксус, варите 5 минут, снимите с огня.

В банки положите приготовленной закуски, закатайте крышками из металла, подождите, пока остынут. Самый легкий рецепт Рецепт этой приготовленной закуски прост. Ингредиенты на 6 л: Как сделать этот наиболее простой рецепт: Порежьте огурчики тоненькими длинными полосками при помощи картофелечистки, положите их в кастрюльку.

В соус из томатов 1 л всыпьте сахарный песок и крупную соль.

Тёщин язык из огурцов

Вылейте в кастрюлю, оставьте на полчаса настояться. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и проварите полчаса.

Тещин язык из огурцов на зиму: рецепт заготовки с фото и видео

Через 25 минут влейте уксус, тщательно размешайте, варите еще 5 минут. Поместите готовый салат в стерилизованные банки.

Рецепт: Салат тещин язык из огурцов на зиму

Закатайте крышками из металла. Положите на стол баночки крышками вниз, подождите, чтобы салат остыл. Вкус такого блюда будет разным в зависимости от того, какой томатный соус положили. Лучше, если соус будет очень жгучим и пряным.

Посмотрите также Рецепты консервирования кабачков в горчичной заливке на зимуЧитать Тещин язык с огурцами и сладким перцем Ингредиенты на 6 л: