Рецепт варенья из кабачков с апельсином и лимоном на зиму

Необычная комбинация: варенье из кабачков с добавлением лимона и апельсина

Варенье из кабачков с апельсинами в мультиварке Всем кому надоели стандартные вкусы варенья, предоставляются новые, необычные рецепты. Варенье из кабачков с лимоном и апельсином напоминает вкус ананаса. Его смело можно назвать деликатесным блюдом из-за своей неординарности. Такое варенье можно есть вприкуску с чаем или просто намазать на хлеб.

В пирогах и булочках фруктово-овощная начинка также будет отлично смотреться. Казалось бы, настолько витаминизированные фрукты — лимон и апельсин, уже не нуждаются ни в каком дополнение. А, вот, и нет. Превосходный кабачок, как ничто вписывается в этот микс. Даже детское питание вмещает в себя основу из кабачка.

Все потому, что его мякоть легко усваивается, не затрудняет работу желудка, стимулирует функции кишечника. Наряду с кучей витаминов в этом овоще A, C, B1, B3 , он включает еще и полезные микроэлементы: Эти положительные составляющие влияют на работу мозга, сердца, печени, мышц. Благодаря пищевым волокнам, с организма выводятся токсины, холестерин и лишняя жидкость. Употребление кабачка очень рекомендуют людям, страдающим ожирением. А в совокупности с лимоном и апельсином сесть на диету будет сплошным удовольствием.

Варенье из кабачков

Только кабачковую диету невозможно соблюдать зимой. Для этого современная кулинария подготовила множество рецептов консервирования кабачков, одним из которых является варенье из кабачков с лимоном и апельсином. Помимо варенья, этот набор ингредиентов можно использовать при изготовлении компота. Употребляя консервации из кабачков с фруктами, можно избавиться от таких болезней: Кабачок, тот самый редкий овощ, который не теряет своих полезных свойств во время долгого хранения и при консервировании.

Поэтому обязательно воспользуйтесь рецептами кабачкового варенья с апельсином, чтобы поддерживать иммунитет на должном уровне. Ведь натуральный продукт всегда лучше таблеток. А провизия без консервантов, собственноручного приготовления, это вдвойне приятная радость для организма.

Как предотвратить загнивание завязи кабачков Что нужно для приготовления варенья?

Варенье из кабачков и лимона

Наряду с основными ингредиентами: Джемы и варенья требуют много сахара. Обычно отношение составляющих приходится 1: Для приготовления варенья еще понадобится кухонный прибор, а именно, эмалированная кастрюля, чтобы сырье не пригорало. Вместо кастрюли или таза можно использовать мультиварку, она значительно облегчит процесс.

Варенье из кабачков с апельсинами без кожуры Этапы приготовления: Подготовить 1 кг кабачков: Также можно нарезать кусочками. Натертый кабачок переместить в эмалированную посуду и покрыть 3-4 стаканами сахара. Отставить на 5 часов для выделения сока. По истечении нужного времени, овощ в кастрюле ставим на огонь и варим примерно 20 минут.

После процедуры даем остыть часа 4. За это время занимаемся подготовкой апельсина. Чистые 3 штуки апельсин освобождаем от шкурок и мелко нарезаем. Достаем остывшие кабачки, вмешиваем апельсин и отправляем на повторную проварку, которая будет длиться 15-20 минут.

Опять отставляем на 2-4 часа. Провариваем третий раз и наслаждаемся готовым вареньем из кабачков с апельсинами. Желающим законсервировать варенье на зиму, горячую смесь сразу же надо поместить в стерилизованные ёмкости.

Пустые баночки стерилизуются заранее с помощью духовки, микроволновки или чайника. Варенье закупорить крышками, перевернуть, укутать и дать остыть.

Варенье из кабачков, лимонов и апельсинов

Перечисленные пункты дали ответ на вопрос: Варить варенье нужно только в эмалированной кастрюле, во избежание пригорания смеси. Если, вдруг, такое произошло, то пригоревшие участки следует обязательно удалить. При хранении сладкой провизии, привкус пригоревшего будет чувствоваться. Варенье из кабачков и апельсин с кожурой Этапы приготовления: Начисто вымытый 1 кг кабачков освобождают от семян и нарезают мелкими кусками.

То же проделывают и с 2-мя штуками апельсинов. Два ингредиента смешивают вместе и засыпают 800 или более грамм сахара. Отправляют в прохладное место или в холодильник на сутки. На следующий день полученное ассорти помещают в эмалированный таз или кастрюлю, и ставят на плиту.

Начинают варить в течение 35 минут на медленном огне, помешивая, чтобы масса не подгорела. Всыпают готовое варенье в баночки, предварительно простерилизованные и закатывают крышками. Учимся выращивать и ухаживать за лимоном дома Варенье из кабачков с апельсинами в мультиварке Если стандартные рецепты изготовления варенья из кабачков занимают более суток, то приготовление варенья из кабачков с апельсинами в мультиварке займет всего-лишь до трех часов.