Рецепты из настойки самогона в домашних условиях рецепт

Настойка на самогоне в домашних условиях: лучшие рецепты

На чём можно настоять самогон? Многие домашние виноделы часто спорят на чём лучше настоять самогон. Чтобы у него получился хороший аромат и приятный вкус, существует масса способов подкрашивания и заправки. Чаще всего любители крепкого напитка предпочитают делать из него коньяк. Настойка на специях Благодаря специям, получаются оригинальные вкусы и запахи.

Главное, правильно подобрать композицию для настойки.

Простые рецепты натуральных настоек и наливок из самогона в домашних условиях

Существует несколько популярных рецептов: Понадобится одна столовая ложка качественного мёда, корица, гвоздика, лимон, вместе с цедрой порезанный дольками и ваниль. Все компоненты кладут в самогон, налитый в трёхлитровую банку. Через двадцать дней, жидкость процеживают. Пьют охлаждённым и хранят в прохладном месте. Можно настоять напиток на укропе и эстрагоне.

Для этого берётся по чайной ложке семян и добавляется в трёхлитровую банку с жидкостью.

Рецепты приготовления домашних настоек на самогоне и водке

Для усиления вкуса также закладывают лавровый лист и немного гвоздичных бутонов. Банку со смесью держат в тёплом месте чуть больше недели и процеживают. Отличный напиток получается если смешать самогон с чёрным чаем, горьким и душистым перцем, имбирём и кардамоном.

Полученный напиток приобретает коричневый оттенок и пряно-острый вкус. Для настаивания потребуется три недели. Уже стало традицией настаивать самогон на цитрусовых. Трут цедру лимона и апельсина на крупной тёрке и высыпают в бутыль с напитком.

А также добавляют мёд, лепестки бадьяна, корицу и ванилин. Всё настаивается в течение двух недель. Настаивание на фруктах и ягодах С помощью фруктов и ягод можно быстро получить не только вкусный, но и полезный напиток.

Для этого ягоды перебирают, а фрукты моют. Для трёх литров самогона понадобится литровая банка порезанных фруктов или два стакана ягод. В подготовленную стеклянную ёмкость насыпают ягоды или фрукты, а сверху присыпают сахаром. Всю смесь заливают самогоном и настаивают в течение ста дней в тёмном месте. Рецепты коктейлей с коньяком и бренди. Ягоды можно использовать любые и не только садовые. Подойдут и дары леса. Из фрукт чаще всего берут яблоки, вишни и груши. Из ягод рябины готовят старинный русский напиток — рябиновку.

Рябины в ёмкости, должно быть, не менее половины от всего объёма. Настаивают рябиновку в течение одного месяца. Цвет у неё насыщенный коричневого оттенка.

Популярен напиток из земляники. Промытыми и просушенными ягодами заполняют ёмкость и заливают её домашним спиртом. Как только напиток настоится, а это можно будет заметить по изменившемуся цвету, его процеживают.

Оставшиеся проспиртованные ягоды смешивают с небольшим количеством воды, добавляют сахар и кипятят около трёх минут для образования сиропа. После чего остужают и добавляют в основной состав.

Вишнёвый ликёр на самогоне готовят так. Ягоды кипятят с водой и большим количеством сахара, потом остужают и отжимают сок. Сок добавляют в самогон. Ягоды вишни перед переработкой желательно подвялить на солнце для созревания сока. Если смешать вишни с брусникой, то получиться очень насыщенный оттенок коньяка и безупречный вкус. Бруснично-вишнёвый ликёр готовится аналогичным способом, как и предыдущий рецепт.

Для приготовления яблочной настойки старайтесь подбирать терпкие осенние яблоки. Фрукты моют и удаляют косточки с черенками. Потом измельчают и добавляют в домашний спирт. Главное правило приготовления всех фруктовых настоек: Настаивают в тёмном месте в течение месяца, ежедневно встряхивая.

Рецепты настойки на самогоне в домашних условиях

Обязательно процеживайте после приготовления. Приятным в употреблении получается самогон на чаге. Чагу заранее вымачивают в воде и добавляют в домашний спирт.

Спустя тридцать дней, процеживают. После заправки чагой, у напитка получается цвет коньяка. Как улучшить вкус самогона с помощью орехов? Настойки на орехах делают следующим образом: Кедровые орешки очищают и вместе с мятой и анисом добавляют в самогон. Количество добавок регулирует каждый по-своему, главное, не перестараться. Всё должно быть в меру иначе вкус получиться слишком специфическим. Настаивают смесь не более пятнадцати дней и процеживают.

Даже небольшая горсть прожаренных орехов заметно улучшает вкус и запах самогона.

Настойки на самогоне - лучшие рецепты домашних алкогольных напитков

С помощью сушёных перегородок грецкого ореха готовят домашний коньяк. К тому же готовый напиток можно использовать как лекарственное средство при колитах и миомах.

Он насыщает организм таким необходимым и дефицитным микроэлементом как йод. Молодые грецкие орехи с кожурой нарезают дольками и добавляют в самогон вместе с мёдом. Если в напиток, кроме орехов, добавить дубовую кору и изюм, то самогон значительно облагородится и приобретёт изысканный запах кедрового ликёра.

На каждый литр жидкости достаточно двух чайных ложек мёда, двести граммов сахара и триста поджаренных орехов кедра. Настаивается смесь не менее тридцати дней, при условии температуры в двадцать градусов.

Смесь абрикосовых и миндальных зёрен обжаривают и добавляют в напиток. Для трёхлитровой банки понадобиться не менее полтора стакана зёрен. Настоянный на орехах самогон храниться дольше чем фруктово-ягодный. Чем закрасить самогон чтобы получился коньяк Для этого быстрого рецепта не понадобится дубовая бочка. В готовый самогон наливают крепко заваренный чёрный чай, два ложки растворимого кофе и корицу. Можно при желании добавить тёртую цедру лимона или апельсина. Настаивают в течение пятнадцати дней, после чего употребляют в холодном виде.

Заправлять и подкрашивать домашний коньяк можно и другими ингридиентами, но лучше всего с этим справляется чай и кофе. Хреновуха На каждый литр самогона берут 0,3 кг тёртого хрена. Для настаивания понадобится не менее семидесяти дней, после чего вы получите не только резкий и оригинальный напиток, но и неплохое антивирусное и антибактериальное средство.

Хреновуху пьют по двадцать граммов в день для профилактики простудных заболеваний. Чем заправить самогон чтобы получить абсент На литровую банку с жидкостью берут двадцать граммов полыни. Используются только верхушки растения. Кроме полыни, в состав абсента входят семена фенхеля и анисовые зёрна.

Настаивают до тех пор, пока цвет напитка не станет жёлтым. Из популярного народного напитка можно сделать лекарственный бальзам, который можно использовать не только при застольях, но и как лекарство в обычные будни.

Рецепты приготовления домашних настоек на самогоне

В состав лечебного зелья входят следующие травы: Настаивают сбор в течение пятнадцати дней, после чего процеживают. Самогон, настоянный на ржаном хлебе с фисташками, многим придётся по душе. Он вкусный и полезный, его употребление приносит настоящее наслаждение виноделу. А вот такой напиток любил употреблять Пётр Первый. На один литр браги брали 0,3 кг тёртого хрена и пятьдесят граммов мёда.

Для придания пикантности добавляли чёрный перец и гвоздику. Настаивание длилось не менее ста дней, после чего царский напиток был готов. Чем настоять самогон в домашних условиях решать вам. Как видно, рецептов облагородить напиток множество, возможно, вы станете автором новых рецептов, которые войдут в историю самогоноварения.