Варенье из чёрной смородины на зиму рецепты
Стакан воды Как сварить пятиминутку из нашей смородины: Растворяем сахар в воде и медленно нагреваем, чтобы он весь растаял, варим сироп.
В горячий засыпаем чистую ягоду, огонь прибавляем на средний, ждём пока закипит, после этого убавляем и варим ровно пять минут. Ну, и сразу же расфасовываем нашу пятиминутку по баночкам. Смородиновое варенье, бабушкин рецепт Честно говоря не пробовала варить какую-то другую ягоду по этому рецепту, попробуйте.
Но варенье из чёрной смородины получается отменное. Для приготовления рецепта нам понадобится: Пять стаканов ягоды, свежесобранной Пол стакана чистой воды Как будем приготавливать: Очень интересен процесс приготовления, попробуйте, это и в правду не занимает слишком много времени.
Вначале нам нужно сварить сироп из половинки стакана воды и стакана сахара. В горячий сироп засыпаем стаканчик ягод, ждём пока начнёт закипать и засекаем время варки — пять минут. Потом, не отключая огонь высыпаем ещё стаканчик ягод и стаканчик сахара, кипятим опять пять минут. В общем, проделываем так, пока не закончатся все стаканы. Сразу раскладываем варенье по горячим и чистым баночкам и закатываем.
Ягоды два кило двести грамм Сахар три кило двести пятьдесят грамм Вода полтора стакана Как готовить такое варенье: Вначале мы заливаем ягоды водой, в той посуде, где будем варить.
На огне средней температуры доводим до закипания, снижаем огонь и варим ягоду в среднем десять минут. Потом мы делаем так, отключаем огонь и тут же в таз высыпаем сахар, сразу весь и начинаем быстро-быстро размешивать, пока он полностью не разойдётся.
Сразу же фасуем варенье по нашим банкам и закатываем. Классический, традиционный рецепт варенья из чёрной смородины Именно этот рецепт используют большинство хозяюшек на своих кухнях в период заготовок.
Сахар тут вы можете добавлять по своему вкусу. Но только, чем меньше сахара, тем хуже хранится варенье.
