Ватрушка с творогом рецепт без дрожжей большая

Ватрушки без дрожжей

Сметана — 1 ч. Для теста смешать 100 гр творога, 2 яйца и белок желток оставьте для обмазки ватрушек , сахар, щепотку соли, растительное масло, ванилин, разрыхлитель или 1 неполная ч. Всё хорошо перемешать можно миксером и добавить 300-400 гр муки. Это примерно 2 - 2.

Ватрушки с творогом без дрожжей. Рецепт

У меня ушло 2. Замесить тесто в шар и поставить в холодильник на 15 минут. Смешать начинку - творог, сахар по вкусу , сметану, ванилин. Можно добавить мак или сухофрукты, цукаты. Всё зависит от вашей фантазии и вкусов Достать тесто и разделить на 12-14 шариков. Из каждого шарика сделать лепёшку, стаканом или руками сделать углубление, положить туда примерно по 1 ст. Выпекать в разогретой до 190-200 градусов духовке - 25-30 минут. Ватрушки хорошо "вырастают" в духовке Снять с противня, можно посыпать сахарной пудрой и приглашать всех к столу!

Поверьте, ватрушки съедаются очень быстро!

Ватрушка с творогом: рецепт без дрожжей для теста

Я надеюсь, рецепт пригодится многим хозяйкам. Ведь не все любят дрожжи, не все умеют с ним работать, да и дрожжевое тесто более капризное и требует длительного приготовления.

Пирог «Ватрушка с творогом»

Сначала замесила, потом час-два-три подождала, и только потом можно выпекать! А в этом рецепте - 15 минут делаешь тесто. Пока оно охлаждается в холодильнике - делаешь начинку и готовишь противень и духовку к выпечке. Для меня это весьма важно! Мамы в декрете и работающие мамы меня поймут!