Ягодное желе в домашних условиях рецепт с желатином

Фруктовое желе

Для начала берем в руки пакетик с желатином и внимательно читаем инструкцию. Так мы никогда не закончим!

Спасибо супруге, она у меня особа хитрая наверное потому что рыжая , взяла этот процесс в свои руки.

Готовим желе с желатином и замороженными ягодами

Ставит разведенный желатин на минутку-две в микроволновку, перемешивает. И так еще пару раз. Через пять минут имеем готовый к употреблению полностью разведенный желатин. Готовим основу для желе. Наливаем немного горячей воды в глубокую миску.

Высыпаем в воду мороженую клюкву и добавляем сахар по вкусу. Берем блендер и тщательно все измельчаем, пока не получится однородная масса.

Рецепты желе на зиму

Получившийся сок или пюре процеживаем через ситечко, чтобы в желе не было шкурок и косточек. Разводим клюквенный сок не очень горячей водой и непрерывно помешивая выливаем в него желатин.

Теперь можно приготовить начинку для желе, чтобы оно имело право именоваться фруктовым или ягодным. Мы сделали четыре вида начинки: Раскладываем начинку по глубоким мисочкам или чашечкам и заливаем клюквенным соком с желатином.

Ягодное желе с желатином - рецепт

Ставим все емкости в холодильник. Время не засекал, за пол дня застыло. Достаем фруктово-ягодное желе из холодильника и наслаждаемся вкусом детства. Если вы как и я любите желе, то очень рекомендую вам попробовать в следующий раз рецепт желе из сметаны.

Если хотите достать желе из миски, поставьте ее миску на 10-20 секунд в горячую воду, затем переверните над тарелкой. Еще несколько вкусных рецептов: