Смесь специй карри имеет в своем составе куркуму, кориандр, имбирь, кардамон, перец (красный и черный). Приправа карри для похудения употребляется из-за высокого содержания в нем куркумы. Вещество куркумин, входящее в состав этой пряности, препятствует образованию холестерина и жира в человеческом организме. Поэтому пища с карри не способствует отложению жировых накоплений в подкожной прослойке.
Состав карри и его влияние на организм
Японские и американские ученые, заинтересовавшись проблемой влияния специй на организм жителей восточных стран, пришли к выводу, что главной причиной их стройности является широкое применение специй в их повседневном питании. Гвоздика, перец, куркума способствуют нормализации пищеварения, расщепляют холестерин. Поэтому, несмотря на большое количество употребляемых сладостей, представители народов Востока не страдают ожирением и целлюлитом. По мнению ученых, которые досконально изучили состав и полезные свойства карри, индийская кухня с ее блюдами, щедро приправленными карри, играет главную роль в сохранении стройности индийцев.
Наряду с куркумой избавлению от лишних килограммов помогает входящий в состав данной смеси специй имбирь, обладающий многими целебными свойствами. Эту пряность издавна применяли для лечения печени, бесплодия, бронхиальной астмы. Имбирь положительно влияет на обмен веществ. Гингерол и эфирное масло стимулируют кровообращение. С помощью имбиря происходит постепенная коррекция веса, хотя сам он и не вызывает быстрое похудение.
В составе приправы карри есть и другие ингредиенты, которые положительно влияют на организм человека и на активизацию процесса снижения веса. Кардамон, кориандр, черный и красный перец для похудения при регулярном их применении активизируют деятельность сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет, нормализируют обменные процессы и функционирование выделительной системы, предупреждают образование в крови холестериновых бляшек. Поэтому там, где в национальные блюда добавляют большое количество карри, люди реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, не страдают бесплодием и не имеют проблем с потенцией и ожирением. К таким выводам пришли американские и японские ученые, исследовавшие карри.
Если вы заботитесь о своем здоровье и стремитесь иметь стройную фигуру, не забывайте о карри, ежедневно добавляйте эту пряность в свои блюда. И будьте здоровы и красивы!
Загрузка ...